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Vi è mai capitato di riuscire a concentrarvi di più ascoltando della musica? A quanto pare non è una suggestione, ma una realtà: siamo più veloci ed efficienti a ricordare se in sottofondo c’è musica emotivamente toccante. È quanto emerge da un esperimento condotto dall’Università...

Il consumo di una malsana dieta occidentale caratterizzata da carne, hamburger, patatine e bevande gassate potrebbe ridurre il volume dell’ippocampo di sinistra, mentre una dieta sana a base di verdure fresche e pesce potrebbe incrementare proprio il volume ippocampale. Uno studio condotto su più di...

Nasce la Rete ENPAB - Fondazione BRF per lo studio del comportamento alimentare. Un'importante unione fra due entità che si occupano con professionalità e attenzione del benessere della persona. L'accordo della Fondazione BRF con l'ENPAB (Ente Nazionale di previdenza e di assistenza a favore dei biologi)...

L’avvento delle grandi catene industriali del cibo, il cambiamento delle struttura della famiglia e della società, l’attività lavorativa sempre più incalzante e richiedente hannoradicalmente modicato le abitudini alimentari del mondo occidentale.L’Italia, pur essendo un paese di antiche e solide tradizioni alimentari, non è rimasto indenne...

Per la prima volta si è riusciti a coltivare e invecchiare in laboratorio dei neuroni umani ricavati dalla pelle. Il merito va ad un gruppo di ricercatori del Salk Institute che, in questo modo offrono un eccezionale banco di prova per studiare malattie neurodegenerative legate...